Egyebek (158)
Alkategóriák
Olajos történetek (73)
Kuba Endre egykori lovászi lakos keresett meg bennünket azzal, hogy szívesen közreadná rövid írásait honlapunkon. Ezt az oldalt az ilyen történeteknek szenteljük.
Reméljük mások is kedvet kapnak és megosztják velünk élményeiket!
Elemek megtekintése...Hozzávalók:
2 csirkeaprólék, vagy fél kg kockára vágott borjúhús,
negyed kg fejtett borsó, 1 zsenge újkaralábé,
negyed kg gomba vagy spárga, 1 csokor petrezselyem,
2 kanál liszt, 3 evőkanál liszt, só.
Hozzávalók:
2 marhafarok,
10 dkg füstölt szalonna vagy füstölt sonka (nyers),
3 vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 zeller, 1 babérlevél,
kevés kakukkfű,
2 szegfűbors, 5 szem feketebors,
1 szerecsendió virág,
1 dl fehérbor,
ételizesítő, só
Hozzávalók:
1 kg ököruszály,
1 l húsleves,
30 dkg leveszöldség,
késhegynyi kakukkf?,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél, 8-10 szem bors,
1 kupica konyak,
1 kanál zsír,
1 kanál liszt,
1 kanál vaj,
1 tojás,
só
Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 közepes (50 g) vöröshagyma, felvágva
200 g marhahús, kockára vágva
3/4 csésze víz
1-1/2 Babkonzerv (sózott óriásbab, stb.)
1 doboz (140 g) paradicsompüré
1 csomó (200 g) spárgaborsó, 2 újnyi darabokra vágva
1 tubus osztriga szósz
1/4 teáskanál bors
1 nagy (300 g) ampalaya (zöld dinnye), kimagozva, vékonyra vágva
Hozzávalók:
· 80 dkg marhahús,
· 5 dkg zsír,
· 1 nagyobb fej hagyma,
· 1 gerezd fokhagyma,
· pirospaprika, só, köménymag, majoránna,
· 20 dkg lecsó,
· 50 dkg burgonya,
· csipetkebetét.
Hozzávalók:
50 dkg darált hús(csirke vagy sertés)
1 fej vöröshagyma
2-3 cikk fokhagyma
1 nagy doboz paradicsompüré
1 doboz vörös vesebab
só
bors
chilipor
ízlés szerint olivaolaj
Hozzávalók:
50 dkg darálthús (sertés+marha)
25 dkg apró szemű bab
3 fej hagyma
1 leveskocka
1,5 dl étolaj
pirospaprika, bors
chili fűszerpaprika
oregano
vegeta
2 kis sűrített paradicsomkonzerv
1 doboz kukoricakonzerv
Hozzávalók:
1 személyre: kötelező a szalonna. Én kolozsvárit használtam, de a
vadnyugaton lehet, hogy mást kapni. Ha loptunk szárított húst, akkor az
is jöhet. 1 dl melasz, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló bab. Én az
előfőzést kakukkfüves-bazsalikomos-chilis vízben végeztem, ezt ajánlom
másoknak is. Awww.budterence.tkpéldául borókabogyót és szerecsendiót javasol.
Hozzávalók:
6-8 szem burgonya
szalonna
vaj, só, paprika
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
15-20 dkg liszt
olaj
só
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Burgonyanyomó segítségével áttörjük és hagyjuk kihűlni.
A tésztához adott liszt mennyisége függ a burgonya minőségétől. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl kemény.
Az így áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet és egy kevés olajat. Az így kapott tésztát henger alakúra formázzuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. A szeleteket kinyújtjuk kb. 2-3 mm vastagságúra és palacsinta nagyságúra, majd a gáztűzhelyre tett vaslapon mindkét oldalát megsütjük. Olajjal megkenve esetleg porcukorral megszórva és feltekerve - mint a palacsintát - tálaljuk.
Süthetjük hagyományos (nem teflon) palacsintasütőben is!
Képviselő testület
Léránt Ferenc polgármester
Testületi tagok:
András Csabáné
Cseke Lászlóné
Kondákor Zsolt
Kovács Ferenc
Parragi Attila
Varga László
Települési adatok
2016. január
| 0-17 éves | 173 |
| 18-59 éves | 668 |
| 60-99 éves | 337 |
Állandó lakosok
| 2016. jan. 1. | 1 178 |
| 2015. jan. 1. | 1 188 |
| 2014. jan. 1. | 1 206 |
| 2013. jan. 1. | 1 226 |
| 2012. jan. 1. | 1 234 |
| 2011. jan. 1. | 1 241 |
| 2010. jan. 1. | 1 237 |
| 2009. jan. 1. | 1 250 |
| 2008. jan. 1. | 1 272 |
| 2007. jan. 1. | 1 271 |
| 2006. jan. 1. | 1 273 |
| 2005. jan. 1. | 1 262 |
| 2004. jan. 1. | 1 281 |
| 2003. jan. 1. | 1 307 |
| 2002. jan. 1. | 1 329 |
| 2001. jan. 1. | 1 346 |
| 2000. jan. 1. | 1 344 |