Ha már unod a boltokban kapható porból készült szószokat, itt egy saját magad által is elkészíthető, egyszerú recept.
Hozzávalók
- 1 kg darált marhahús
- 500 g spagetti tészta
- 1 nagyobb fej hagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 70 g sűrített paradicsom
- 500 g paradicsompüré
- 1 ek cukor
- bazsalikom
- majoranna
- oregánó
- kakukkfű
- só, bors
- oliva olaj
Elkészítés
A felaprított hagymát dinszteld meg az olajon, majd a darált húst pirítsd rajta fehéredésig. Ha már megfelelő, jöhet rá a paradicsom.Izlés szerint mehet a fűszerezés, minél több, annál jobb (persze a kakukkfűvel érdemes vigyázni!)
A tésztát főzd ki sós vízben egy kevés olajjal.
