Hozzávalók

• 500 gramm finomliszt
• 1/4 élesztő (vagy 1 tasak instant élesztő)
• 2 dl langyos víz
• 2 ek olaj (oliva, tökmag izlés szerint)
• 1/2 tk só
• 1 tk só (próbáltam ízvarázzsal is, úgy még finomabb)

Elkészítés

A leszitált liszt közepébe mélyedést csinálunk és abban felfuttatjuk az élesztőt a cukorral kb. 15 perc alatt.

Összedagasztjuk a hozzávalókat annyi vízzel, amíg egy lágy, jól formázható tésztát kapunk.

Ha kész, meleg helyen pihentessük és hagyjuk kelni kb. 1 órát, amíg kétszeresére nem kel.

Megvágjuk a tetejét és 220 fokon nagyjából 1/2 óra alatt aranybarnára sütjük.