Hagymás bab lótolvaj módra

Hozzávalók: 

1 személyre: kötelező a szalonna. Én kolozsvárit használtam, de a
vadnyugaton lehet, hogy mást kapni. Ha loptunk szárított húst, akkor az
is jöhet. 1 dl melasz, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló bab. Én az
előfőzést kakukkfüves-bazsalikomos-chilis vízben végeztem, ezt ajánlom
másoknak is. Awww.budterence.tkpéldául borókabogyót és szerecsendiót javasol.

Elkészítés: 

Öntöttvas serpenyőben kiolvasztjuk a zsírt a szalonnából, aztán
belekeverjuk a melaszt. Ha nincs melasz, akkor lágy barnacukor is
megteszi. Ha ez is felolvadt, mehet bele a karikára vágott hagyma. Némi
karamellizálódás után hozzáadjuk a babot, a lopott húst és a bab
főzővizéből annyit, hogy majdnem ellepje. Rátesszük a fedőt (vagy
ráteszünk egy fedőt, az én serpenyőmnek nincs saját fedője) és szinte
nem létező lángon 3-4 órára otthagyjuk. Utána levesszük a tűzről, a
fakanállal megesszük, sört iszunk mellé.

Megjegyzés: 

Ez az étel mindenkinek kötelező aki szereti a Bud Spencer-Terence Hill filmeket! A böfögés és a sörivás elmaradhatatlan, utána a verekedés és az egetrengető pofonok osztását hagyjuk meg a filmhősöknek!

Forrás: 

 

http://malackaraj.blog.hu/2010/10/07/bud_spencer_terence_hill_kajas_jelenetek

Utoljára frissítve: 2015. április 06., hétfő 09:51

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Tovább a kategóriában:

Advent

Készítse fel lelkét az ünnepre.

Képviselő testület

Lovaszi cimer

Kovács Ferenc polgármester

Testületi tagok:
András Csabáné
Hóbor Róbert
Kovács Ágnes
Varga László
Léránt Ferenc
Páli Tibor

Települési adatok

2021. január

0-17 éves 179
18-59 éves 641
60-99 éves 340

Részletes adatok...


 Az Önkiszolgáló Étterem menüajánlata

Étlap 2021.11.15 - 2021.11.19-ig

Étlap 2021.11.08 - 2021.11.12-ig

 

Bunkerlátogatás

 ovohely

Kedves látogatóink számára lehetőséget biztosítunk a légópince idegenvezetéssel történő látogatására. 

Felnőtt belépő: 500 Ft/fő
Diák és nyugdíjas: 300 Ft/fő;
6 éves korig ingyenes
10 főtől csoportoknak: 400 Ft/fő
 
Jelentkezés: bunkerlovaszi(a)gmail.com
+36 30 265 9614
Joomla templates by Joomlashine