Hozzávalók: 

1 kg ponty, 
harcsa, törpeharcsa, 
2 fej hagyma, 
édes és csípős házipaprika

Elkészítés: 

A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Forráskor, ahol buzog, beleszórom a paprika felét. Csak rázogatva főzöm, sohasem keverem. A főzés vége felé beleteszem a tejet és az ikrát, majd a paprika maradékát.